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【飲食店・サロン開業者向け】事業計画書を一緒に作る実践型セミナー開催｜リアルな収支計画で失敗しない開業準備
2026.01.16
目次
開業前、こんな不安はありませんか？
「いつか自分のお店を持ちたい」
そう考え始めた時、多くの方が最初につまずくのがお金と計画の不安です。
- 本当にこの売上予測でやっていけるのか
- 事業計画書と言われても、どう作ればいいかわからない
- メニューや客単価をどう決めればいいのか不安
- 開業後、生活できるだけの利益が残るのか知りたい
実は、開業後につまずく原因の多くは開業前の事業計画が曖昧なままスタートしてしまうことにあります。
そこで今回、N.S.Dでは飲食店・美容サロンを開業したい個人事業主の方に向けた「実践型 開業セミナー」を開催します！
このセミナーの最大の特徴｜「聞くだけ」で終わらない
世の中には開業セミナーが数多くありますが、このセミナーが他と違う点は 「ワークショップ形式」 であること。
知識を聞くだけではなく、あなた自身のお店を想定した事業計画書を、その場で一緒に作ります。
- メニュー構成を考える
- 客単価・来店人数を設定する
- 開業に必要な設備はいくらか試算する
- 月商・経費・利益を数字で見える化する
セミナーで行うワークショップ内容
当日のワークショップでは、以下の流れで進めていきます。
①業態・コンセプト整理
飲食店／美容サロンそれぞれに合わせて「誰に・何を提供するお店か」を明確にします。少し難しいですが競合との差別化も考えていきます。
②メニュー・価格設定
提供予定のメニューを書き出し、無理のない価格帯・客単価を一緒に考えます。相場を見ておくことも大事でしょう。
③売上シミュレーション
- 1日の来店人数
- 営業時間、営業日数や休業日の設定
- 回転数はどのくらいか
をもとに、月商を算出します。
④経費・利益の整理
家賃・人件費・材料費・水道光熱費などを整理し「どれくらい利益が残るのか」を確認します。
▶ 数字が苦手な方でも、シートに沿って埋めていくだけで形になる内容です。
この他、知っておきたい知識として
- 失敗しない物件選びのコツ
- 融資審査通過のために大切なポイント
をご紹介いたします！
こんな方におすすめのセミナーです
- 飲食店・美容サロンをこれから開業したい方
- 個人事業主として一人での開業を考えている方
- 事業計画書の作り方がわからない方
- 融資を検討している方
- 開業後の収支に不安がある方
※ 物件がまだ決まっていない段階でもご参加いただけます。
私たちがこのセミナーを開催する理由
私たちはこれまで、飲食店や美容サロンの設計・施工・開業支援に数多く携わってきました。
その中でよく聞くのが、
「もっとちゃんと計画しておけばよかった」
「開業前に誰かに相談すればよかった」
という声です。内装や設備はやり直せても、お金の計画は後から取り返すのが難しい。
だからこそ、開業前のこのタイミングで数字としっかり向き合う場をつくりたいと考え、このセミナーを開催しています。
セミナー概要
- 対象：飲食店・美容サロン等を開業予定の個人事業主
- 内容：事業計画書作成ワークショップ
- 開催形式：対面（オンライン不可）
- 所要時間：２時間
- 定員：少人数制
- 参加費：無料
※ 少人数制のため、定員になり次第締め切らせていただきます。
まとめ｜「勢いの開業」から「計画の開業」へ
開業は夢のスタートですが、成功するかどうかは 準備段階でほぼ決まる と言っても過言ではありません。
- この計画で本当にやっていけるのか
- 自分の生活を守れるか
- 長く続けられるか
その答えを、数字で一緒に確認できるのがこのセミナーです。少しでも不安がある方は、ぜひこの機会にご参加ください。
