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施工実績

Le Déclic

飲食店

施工ポイント

近鉄四日市駅から徒歩5分の場所に、フレンチのコース料理を楽しめる隠れ家的なお店「Le Declic（ルデクリック）」様がオープンしました。「きっかけ」を意味する店名には、フレンチに馴染みのない方にも料理を知る「きっかけ」になってほしいという想いが込められています。

「地元三重県産の食材をメインに、日本人による日本人のためのフランス料理を」というコンセプトのもと、味はもちろんのこと、料理が提供されるまでの時間も楽しんでいただけるよう、カウンター席からは調理風景が見える設計になっています。

経年変化を楽しむ一枚板のカウンター

お店の顔となるカウンターには、北米の三大銘木の一つであるブラックチェリーの一枚板を使用しました。この無垢材は油分を豊富に含んでおり、使うほどに優しいオレンジ色から深みのある赤茶色へと変化していきます。お店と一緒に時を重ね、経年変化を楽しめるのが魅力です。一枚板特有の反りや割れが起きないよう、事前に加工を施してから搬入しました。

壁や天井にはエイジング塗装を施し、新装のお店でも年月を経たような「味」のある空間を演出しています。カウンター上部にはダクトレールを配し、ペンダントライトを吊り下げることで、フレンチ店でありながらもカジュアルなビストロ風にコーディネートしています。